來源：安溪報-安溪新聞網(wǎng)
重磅！安溪獲評“中國團餐之鄉(xiāng)”
本報訊 （記者蘇連錦）25日，由中國食品報社、中國保健協(xié)會、中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會共同主辦的第五屆中國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇在北京舉辦。會上，中國城鄉(xiāng)發(fā)展國際交流協(xié)會和中國食品報聯(lián)合授予我縣“中國團餐之鄉(xiāng)”稱號。
近年來，一批年輕的安溪人勇蹈團餐江湖，組建安溪軍團，迅速在團餐市場開疆拓土。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前，安溪人開立的團餐公司超過500家，產(chǎn)值超過200億元；安溪籍從業(yè)人員超過三萬人，直接服務單位餐廳超過5000家，每天服務人群超過500萬人次，業(yè)務遍布全國及“一帶一路”東南亞國家。
隨著團餐市場的不斷開拓，在外安溪人創(chuàng)辦了中膳集團、綠帝、上善、寶隆、禾堂、嘉寶等一批大型團餐管理公司。其中，中膳作為安溪團餐創(chuàng)新模式代表，構(gòu)建團餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，聯(lián)盟企業(yè)189家，經(jīng)營餐廳2000多家，年銷售額93多億元，涵蓋23個省份58個重點城市、3個海外城市，創(chuàng)新團餐產(chǎn)業(yè)獨有的競合發(fā)展新模式。藍波旺、金勺子、禾堂、嘉寶、上善等企業(yè)也正走在融資上市的路上。
截至目前，我縣團餐企業(yè)嶄獲多項重要榮譽，有中國團餐促進發(fā)展獎、中國團餐百強企業(yè)、中國餐飲業(yè)十大團餐品牌、中國學生營養(yǎng)團餐十大品牌、年度百家中國好食堂、中國餐飲業(yè)五百強門店、年度中國廣東好食堂、中國食品安全健康生產(chǎn)承諾單位等，得到行業(yè)和社會各界的高度認可。
會上，藍田鄉(xiāng)鄉(xiāng)長劉曉東接受牌匾并作獲獎感言。劉曉東表示，繼安溪鐵觀音、藤鐵工藝之都，中國團餐之鄉(xiāng)已成為我縣第三張燙金名片。作為安溪團餐產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地，藍田將緊抓中國團餐之鄉(xiāng)授牌這股東風，成立縣級團餐協(xié)會，策劃舉辦一場有影響力的中國團餐大會，并邀請中國食品報等相關(guān)媒體對安溪團餐產(chǎn)業(yè)開展一場系列、全方位報道，進一步做大做強我縣團餐產(chǎn)業(yè)，助力我縣經(jīng)濟發(fā)展提質(zhì)增效。 【責任編輯：蘇堅城】